Cocerla pasta negra, escurrirla y dejar enfriar. Saltear las gulas con ajo y guindilla, y añadir a la pasta. Cuando esté frío, añadir el salmón ahumado cortado en láminas. Antes de servir
Conunas gulas, un poco de pasta nero di sepia, unos ajos y un poco de aceite, sal y limón, se puede preparar una ensalada deliciosa y de lo más original. Ensalada templada de pasta con gulas Unas gulas al ajillo y un poco de pasta aliñada con aceite y limón, nos permite llevarnos a la boca una ensalada templada que no temdrá competición.

Lavary pelar los tomates, picarlos en daditos muy pequeños.Pondremos a calentar el aceite, y una vez pelados y fileteados los ajos los ponemos a confitar en el aceite hasta que "bailen". Añadimos guindilla y a continuación las gulas, removiéndoles con un tenedor de madera. Pasados unos segundos las apartamos del fuego y emplatamos.Montaje.

Instruccionespaso a paso. Cocer los espaguetis en abundante agua con sal y un chorro de aceite. Cuando estén al dente, escurrir y reservar. Mientras, pelar los ajos y cortarlos en láminas. Poner aceite a calentar y dorar los ajos y los aros de guindilla. Cuando los ajos estén dorados añadir las gulas y remover alrededor de medio minuto.

200grde gulas, lechugas y verduras varias (batavia roja y verde, lollo rosso, rúcula y brotes de espinacas), 1 granada, 3 dientes de ajo, 2 guindillas, mostaza, sal, pimienta, vinagre y

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ensalada de pasta con gulas