Utilicéla receta del roscón de reyes que probé este año, como estaba tan bueno, modifiqué un poco la receta. Espero que os guste, a nosotros nos encantó BRIOCHE CON PEPITAS DE CHOCOLATE. INGREDIENTES: - 200ml de leche (1 vaso) - 100gr de azúcar (6 cucharadas soperas colmadas) - 1 huevo batido. - 400gr de harina de fuerza.
Lasencilla receta de brioche de chocolate con la que podrás volver a la infancia en unos minutos (unos 250 gramos), pepitas de chocolate, mantequilla, 100 mililitros de leche,
Elbrioche es una deliciosa especialidad francesa, un pan dulce con una textura similar a la del panettone pero mucho más suave.. La textura del brioche es tierna y esponjosa, y su sabor suave y delicado, toda una delicia para el paladar.. Su esponjosidad la tendremos si practicamos la paciencia, ya que deberéis esperar a que leve el doble de su capacidad.
Recetade Brioche con pepitas de chocolate y Thermomix. * Como veréis, he usado un molde alargado de Pyrex de metal antiadherente.Los moldes de silicona son muy prácticos y ocupan menos espacio en los armarios que los metálicos ( ya que se pueden plegar) pero a mi me gustan muchísimo más éstos últimos.
Cuandopite la primera vez añadimos un puñado de pepitas de chocolate, se volverá a amasar, cuando pite una segunda vez (será la última) añadimos otro puñado de pepitas de chocolate. Paso 3 Siempre que añadimos algo a la cubeta mientras esté en marcha, lo haremos lo más rápido posible para que la masa no baje.
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receta brioche con pepitas de chocolate
