Seguroque alguna vez os habéis preguntado cuál es el mejor aliño para elaborar la mejor hamburguesa en casa. Pues como con todo, la cosa pasa por los gustos de los comensales y como sabéis, los gustos son como los colores. Por eso o vamos a ver el aliño que creemos que más encaja con cada tipo de carne picada: pollo, ternera y
Acontinuación coloca la panceta en el centro de la fuente. En un recipiente aparte mezcla el azúcar con el vinagre balsámico y dos cucharaditas de agua. ‘Pinta’ con una brocha de silicona

Elaliño es uno de los secretos para darle ese toque especial a la paleta de cerdo. Puedes utilizar una combinación de hierbas y especias para realzar su sabor.

Parael aderezo • Pierna de cerdo • naranjas agrias • sal • ajo • pimienta negra • cebolla • ajíes pimientos. carmenchu.sanchezrojas. Chuleta de pernil al horno, con vegetales. LuisFy. Para el aderezo: • chuletas de pernil de cerdo • limón. ( el jugo) • cebolla blanca • zanahoria mediana • papas medianas • pimentón
INGREDIENTESpara 4 personas: 4 filete de lomo de cerdo cortado en libro o mariposa (mira después de la receta si no sabes como es) jamón serrano en lonchas (ver nota) 2 huevos; Por cierto, si no haces el aliño de los filetes puedes usar un pan rallado con perejil y ajo por ejemplo para darle un toque distinto.
. 379 471 58 442 495 255 377 257

aliño para filetes de cerdo